Pflanzenöl aus Nüssen und Saaten selbst herstellen

Warum sollte man Öle selbst pressen, wenn es doch in jedem Supermarkt eine stattliche Auswahl an Ölen zu kaufen gibt. Diese Frage möchte ich gerne beantworten: Es ist eine umweltfreundliche Alternative, die kostengünstig und nachhaltig ist, Kontrolle über Qualität und Inhaltsstoffe gibt, Regionalität und Saisonalität sowie Kreativität und individuellen Geschmack berücksichtigt. Wenn Öl aus Nüssen und Saaten selbst gepresst wird, kann eine gesunde Alternative genutzt und nachhaltig hergestellt werden. Es geht um die natürlichen Inhaltsstoffe, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch unserer Gesundheit zu Gute kommen. Das Herstellen von verschiedenen Varianten und kleinen Mengen kann abgestimmt werden auf das jeweilige Gericht, oder auch für die Körperpflege. Und es geht auch um den anfallenden Trester, der zum Backen oder im Müsli verwendet werden kann. Da Nussmehle kein Gluten enthalten, eignen sie sich zudem für Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden. Sie können an diesem Abend verschiedene Öle verkosten und sich eine eigene Meinung bilden. Außerdem werden wir zwei Öle frisch pressen, die Sie dann mitnehmen können. Die Materialkosten liegen bei ca. 8,00 – 10,00 Euro.