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Frühlingsküche im Mai - Spargel ganz klassisch
Kurs nicht mehr buchbar
| Kursnr. | YA90122 |
| Beginn | Fr., 29.05.2026, 18:00 - 22:00 Uhr |
| Dauer | 1 Abend |
| Kursort | Realschule auf dem Stöppel, Lehrküche |
| Gebühr | 20,30 € |
| Teilnehmer | 6 - 12 |
Kursbeschreibung
Gemeinsam kochen wir Schweinelendchen mit frischem Spargel und selbstgemachter Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln. Zum Abschluss gibt es ein fruchtiges Erdbeer-Mousse mit Sahne. Sie lernen Spargel schälen, Fleisch zubereiten und Sauce Hollandaise herstellen.
Bitte mitbringen: eine Schürze und ein Restgefäß.
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